Lưu ngay 6 cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà cực đơn giản.

Chưng yến tại nhà cho bé là điều mà nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm và muốn tự mình thực hiện. Tuy nhiên để thực hiện chưng yến tại nhà đặc biệt là cách chưng yến cho bé biếng ăn đúng cách, giúp món ăn thơm ngon, dinh dưỡng và hấp dẫn được bé thì không phải ai cũng biết. Thông qua bài viết này, Ghiền Food tin chắc các mẹ sẽ vô cùng tự tin khi thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà đấy ạ!

Yến chưng có thật sự cải thiện được tình trạng biếng ăn cho trẻ?

Yến chưng là một lựa chọn hoàn hảo khi mẹ quyết định muốn cải thiện tình trạng biếng ăn cho con. Với thành phần dinh dưỡng cao, nhiều loại acid amin, nguyên tố vi lượng mà cơ thể không tự tổng hợp được như Valine, Isoleucine, Leucine, Methionine, Threonine, Tryptophan, Lysine, Phenylalanine, Histidine,… và các khoáng chất cần thiết có thể kể đến gồm Cu, Fe, Zn, Br, Cr, Mn, Mg…. sẽ đem lại cho con các lợi ích sau:

• Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng, giúp con hạn chế ốm vặt.

• Tốt cho não bộ, giúp trẻ thông minh vượt trội

• Bổ sung Lysine và một lượng nhỏ canxi, giúp tăng khả năng hấp thu canxi từ các loại thực phẩm như sữa, trứng, hải sản,…tốt cho xương răng và quá trình phát triển chiều cao.

Yến sào cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhờ có Fe, Cr, Selen, Zn, Vitamin nhóm B,D,… sử dụng yến sào đúng cách sẽ giúp con:

• Giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ có thể phát triển khỏe mạnh

• Cải thiện được vấn đề hấp thu dinh dưỡng qua thành ruột hiệu quả hơn.

• Tăng cường sản sinh enzym, kích thích vị giác và sự thèm ăn, cho trẻ ăn ngon hơn

• Giúp cải thiện tình trạng biếng ăn và ngừa suy dinh dưỡng hiệu quả.

 Vậy mẹ có thể áp dụng những cách chưng yến nào cho bé biếng ăn tại nhà?

6 cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà cực đơn giản cho mẹ áp dụng

Mẹ có thể tham khảo một số cách chưng yến cho bé biếng ăn đơn giản tại nhà sau đây, vừa đảm bảo giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của yến vừa  thơm ngon, hấp dẫn.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với đường phèn

Nguyên liệu gồm:

• Tổ yến: 1-3g tổ yến đã được sơ chế sạch sẽ, ngâm khoản 30 phút để yến nở rồi để ráo

• Đường phèn: tùy vào lượng yến, mẹ có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp, tránh cho quá nhiều khiến món ăn bị ngọt gắt, mất ngon.

• Lá dứa: 2-3 lá rửa sạch rồi buộc gọn lại.

• Dụng cụ hấp: Mẹ có thể sử dụng thố sứ hoặc chén cùng một chiếc nồi lòng sâu.

Cách chưng:

• Bước 1: mẹ cho yến đã để ráo vào thố chưng, sau đó bỏ lá dứa và nước vào xâm xấp mặt yến.

• Bước 2: bắt nồi nước lên bếp, cho thố yến chưng vào, đổ nước cao bằng 2/3 thố yến, tránh đổ quá cao để khi nước sôi không bị trào vào thố yến chưng.

• Bước 3: mở lửa lớn để nước sôi, sau đó chỉnh nhỏ lửa lại và chưng trong 25 phút.

• Bước 4: Sau 25 phút, mẹ gắp lá dứa ra, cho thêm đường phèn vào yến chưng thêm 5 phút nữa là tắt bếp.

• Bước 5: Để nguội bớt là có thể cho con dùng.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với hạt sen

Cũng như các nguyên liệu chưng yến với đường phèn trước đó đã hướng dẫn, món ăn này mẹ có thể kết hợp dùng với hạt sen. Hạt sen có 2 loại và có cách chế biến như sau:

• Hạt sen tươi: Với hạt sen tươi, khi nấu sẽ dễ chín hơn, nhưng mẹ cần lưu ý kỹ bước sơ chế. Mẹ cần lưu ý loại bỏ toàn bộ tâm sen để tránh món yến chưng sau khi nấu sẽ bị đắng. Ngâm nước ấm khoản 30 phút rồi đem đi luộc cho đến khi hạt chín mềm.

• Hạt sen khô: Tuy đã được loại bỏ hoàn toàn tâm sen cũng như vô cùng dễ bảo quản, nhưng trước khi nấu, mẹ cần phải ngâm với nước ấm hoặc nước nóng từ 2 – 3 tiếng, hoặc có thể ngâm qua đêm. Điều này sẽ giúp hạt sen hút đủ nước, khi nấu sẽ nhanh mềm và ngon.

Với trẻ, mẹ có thể dùng từ 3 – 5 hạt sen để chưng cùng yến cho bé. Sau khi chưng yến khoảng 25 phút, mẹ bắt đầu cho đường phèn và hạt sen vào chưng thêm 5 phút nữa là có thể cho bé sử dụng.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với táo đỏ

Với táo đỏ thì mẹ càng dễ thực hiện. Táo đỏ được biết là loại quả có thịt ngọt, tơi xốp. vô cùng giàu vitamin và chất xơ. Kết hợp cách chưng yến cho bé biếng ăn với táo đỏ không chỉ giúp trẻ được bổ sung thêm vitamin mà còn bổ sung thêm chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt nhờ vào việc hỗ trợ làm mềm thức ăn trong hệ tiêu hóa, ngừa táo bón hiệu quả. Đây cũng là một nguyên liệu góp thêm phần bắt mắt, hấp dẫn cho món yến chưng của con.

Để thực hiện, mẹ sẽ chuẩn bị các nguyên liệu gồm:

• 3g yến sào đã ngâm và để ráo, thố chưng, đường phèn ( món ăn này mẹ nên cho ít đường phèn hơn bởi trong táo đỏ vốn cũng đã có vị ngọt tự nhiên).

• Táo đỏ, mẹ bỏ phần hạt sau đó có thể cắt khoanh tròn hoặc cắt hạt lựu cho bé dễ ăn, tạo điểm bắt mắt cho chén yến.

• Chưng yến tầm 25 phút, mẹ bắt đầu cho phần táo đỏ đã chuẩn và ít đường phèn vào yến, chưng thêm 5 phút là có thể sử dụng.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với soup cua biển

Cua biển là loại hải sản miễn chê, thịt cua không chỉ thơm ngọt, mà giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Ngoài các cách chưng yến thông thường cùng các loại hạt, quả,… thì lâu lâu mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho con bằng cách chưng yến cùng cua biển. Để nấu món soup cua tổ yến thơm ngon cho bé, mẹ cần chuẩn bị:

• 5g yến đã làm sạch, ngâm nở và để ráo, đem chưng cách thủy khoảng 20 phút

• 1-2 càng cua còn tươi, rửa sạch, hấp chín rồi tách thịt, xé tơi.

• 10g hạt bắp mỹ,10g nấm đông cô, 10g cà rốt cắt hạt lựu

•  Bột bắp

• Gia vị, rau ngò.

Cách nấu:

• Bước 1: cho 2 chén nước vào nồi đun sôi. Sau khi sôi, cho bắp mỹ vào nấu khoản 3 phút, sau đó cho cà rốt vào nấu cùng.

• Bước 2: sau 3 phút, bạn cho nấm đông cô, thịt cua vào hỗn hợp

• Bước 3: Nêm nếm gia vị. Với trẻ nhỏ, bạn nên nên ít gia vị, không nên nêm đậm đà như cho người lớn.

• Bước 4: cho bột bắp pha với một ít nước khuấy cho tan, sau đó cho vào nồi soup khuấy đều đến khi soup sánh lại thì tắt bếp

• Bước 5: Cho soup ra tô và cho yến đã chưng trước đó vào khuấy đều, cho ít ngò và một chút nước tương vào món ăn là có thể cho con sử dụng.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với sữa tươi

Yến chưng sữa tươi cũng là một trong những cách chưng yến cho bé biếng ăn đem lại hiệu quả vô cùng tốt mà mẹ nên áp dụng. Trong món ăn này có chứa một lượng canxi dồi dào cùng các loại vitamin như D, K,E,B,… và các khoáng chất thiết yếu, giúp cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Với món yến chưng sữa tươi, mẹ nên chọn sữa không đường để chưng cùng yến. Thay vì các món yến chưng khách sẽ chưng cùng với nước lọc, thì món này mẹ sẽ cho sữa tươi vào chưng cùng yến ngay từ đầu.Sữa bạn nên cho bào ngập hết phần yến, chưng cách thủy với lửa nhỏ khoảng 25 phút, sau đó cho thêm đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa là có thể dùng.

Thông thường món ăn này sẽ được nhiều mẹ chọn bổ sung vào buổi xế chiều hoặc buổi tối trước khi ngủ 30-45 phút cho con.

Thực hiện cách chưng yến cho bé biếng ăn với thịt gà

Cháo gà vốn đã là một món ăn thơm ngon, đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe và sự phát triển cho trẻ nhỏ. Khi kết hợp cùng yến chưng, món ăn sẽ càng tăng thêm dinh dưỡng, bổ sung lượng Protein vô cùng dồi dào cho con.

Nguyên liệu gồm

• 50g gạo

• 5g yến sào

• 30g thịt gà

• 5g cà rốt cắt hạt lựu

• Gia vị

Cách nấu:

•  Bước 1: Mẹ chuẩn bị yến ngâm nở, làm sạch, để ráo rồi đem đi chưng khoản 20 phút.

•  Bước 2: chế biến phần thịt gà, rửa sạch rồi luộc , sau khi gà chín thì mẹ xé nhỏ để ăn vừa miệng bé.

• Bước 3: dùng nước đã luộc gà nấu với phần gạo đã vo sạch trước đó, Khi cháo đã bắt đầu sôi, mẹ cho cà rốt vào nấu cùng,mở lửa nhỏ lại ninh đến khi hạt cháo nở bung.

• Bước 4: Yến sau khi đã chưng mẹ vớt ra thái nhỏ và bắt đầu cho cả thịt gà và yến vào, nêm nếm vừa vị là có thể cho con ăn.

Một số điều mẹ cần lưu ý khi chọn cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà

Cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà sẽ vô cùng đơn giản, thơm ngon và dinh dưỡng, cũng như giúp mẹ đạt được mong muốn cải thiện tình trạng biếng ăn cho con hiệu quả chỉ với một vài lưu ý nhỏ sau:

•  Khi chưng yến, mẹ lưu ý không nên chưng quá lâu, không chưng với lửa ở nhiệt độ cao từ 100oC điều này sẽ khiến yến chưng bị nhão, giảm lượng dinh dưỡng nhiều đi đáng kể.

• Nên sử dụng kết hợp một vài nguyên liệu như gừng, lá dứa,.. giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn.

• Nên sử dụng cách chưng yến cho bé biếng ăn khi con đủ từ 1 tuổi trở lên.

• Sử dụng với liều lượng hợp lý, tránh lạm dụng khiến hệ tiêu hóa của trẻ dễ bị ảnh hưởng, gây khó tiêu, chướng bụng, giúp việc sử dụng yến chưng thật sự đem lại hiệu quả, không lãng phí khi dùng.

• Nên duy trì sử dụng đều đặn từ 1-2 lần cách ngày cho mỗi tuần.

• Nên cho bé ăn yến vào 3 thời điểm vàng để giúp con hấp thu được trọn vẹn dinh dưỡng “ Sáng khi mới thức dậy – xế chiều – tối trước khi ngủ từ 30-45 phút”

•  Nên sử dụng yến chưng trong ngày hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa không quá 7 ngày để tránh trường hợp yến bị mất đi chất dinh dưỡng hay biến chất.

Ngoài việc áp dụng các cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà, mẹ cũng có nhiều lựa chọn khác để giúp con cải thiện được tình trạng biếng ăn hiệu quả mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các sản phẩm yến chưng sẵn, đa dạng về hương vị, nhưng để đạt được kết quả tốt nhất, mẹ nên lưu ý chọn cho con các thương hiệu yến chưng uy tín, chất lượng.

Yến chưng sẵn Baby Nest For Kids – Lựa chọn số một cho bé gặp tình trạng biếng ăn.

Yến chưng sẵn Baby Nest For Kids hiện nay đang là lựa chọn số một của các mẹ khi có thể hỗ trợ giải quyết được tình trạng biếng ăn ở trẻ. Không chỉ vậy, khi sử dụng yến nhà Baby Nest, trẻ cũng được cải thiện hơn về sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, từ đó có thể giảm thiểu các bệnh cảm thông thường do các yếu tố ảnh hưởng bên ngoài tác động, giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon, cải thiện cân nặng hiệu quả,…

•  Yến chưng Baby Nest For Kids với thành phần chính gồm 20% yến tươi cao cấp, được thu hoạch tại các nhà nuôi yến uy tín, chọn lọc các tổ yến già tuổi để đảm bảo về chất lượng dinh dưỡng của yến sào.

• Yến sào phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế, kiểm tra và lọc lại nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, đảm bảo về chất lượng vệ sinh sản phẩm.

• Bổ sung lysine, taurin, canxi giúp bé phát triển toàn diện hiệu quả hơn khi dùng.

• Chưng cất bằng dây chuyền hiện đại đạt chuẩn ISO 22000:2018, đảm bảo đủ tiêu chuẩn sản xuất.

• Được cấp phép, kiểm định bởi HACCP, QEC, giúp nhiều mẹ yên tâm chọn lựa.

• 

Không tự nhiên mà yến chưng Baby Nest For Kids lại được nhiều mẹ chọn lựa như vậy. Ngoài cách chưng yến cho bé biếng ăn tại nhà thì nhiều mẹ lại chọn mua yến chưng Baby Nest For Kids bởi sản phẩm thực sự đem lại hiệu quả, tiện lợi, dễ bảo quản và có thể dễ dàng dùng ngay bất cứ khi nào con thích. Để đặt hàng, mẹ có thể liên hệ 0931 331 440 để được nhân viên hỗ trợ.

 Xem thêm:

• Yến sào cho bé biếng ăn có hiệu quả như lời đồn?
• Top 5 loại yến sào cho bé biếng ăn tốt nhất
• Bí quyết giúp bé Khang hết biếng ăn nhờ yến chưng Baby Nest